Cara Membuat Spaghetti Carbonara Versi Low Budget: Lezat dan Hemat – Spaghetti Carbonara adalah salah satu hidangan pasta Italia yang sangat populer. Hidangan ini dikenal karena rasanya yang kaya dan creamy. Namun, banyak orang berpikir bahwa membuat Spaghetti Carbonara membutuhkan bahan-bahan yang mahal. Artikel ini akan membahas cara membuat Spaghetti Carbonara versi low budget yang tetap lezat dan menggugah selera.
Baca juga : Bahan – Bahan Lengkap Resep Sate Udang
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Spaghetti Carbonara versi low budget, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 100 gram spaghetti
- 3 buah jamur kancing
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh parsley
- 1/4 sendok teh bubuk pala
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula putih
- 200 ml susu full cream
- 50 gram keju serbaguna
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 sendok makan margarin
Langkah-Langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rajamahjong Spaghetti Carbonara versi low budget:
- Rebus Spaghetti: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis Bawang: Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan Jamur: Masukkan jamur kancing yang telah diiris tipis. Tumis hingga jamur matang dan mengeluarkan aroma harum.
- Buat Saus Carbonara: Tambahkan susu full cream ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan keju serbaguna yang telah diparut. Aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental.
- Bumbui Saus: Tambahkan oregano, parsley, bubuk pala, lada hitam, garam, dan gula putih ke dalam saus. Aduk rata dan biarkan saus mendidih sebentar.
- Campur Spaghetti dengan Saus: Masukkan spaghetti yang telah direbus wild bandito ke dalam wajan. Aduk hingga spaghetti terbalut rata dengan saus carbonara.
- Sajikan: Angkat spaghetti carbonara dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan sedikit parsley dan lada hitam untuk hiasan.
Tips Hemat dalam Membuat Spaghetti Carbonara
- Pilih Bahan yang Terjangkau: Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Misalnya, gunakan keju serbaguna sebagai pengganti keju parmesan yang lebih mahal.
- Beli dalam Jumlah Kecil: Beli bahan-bahan dalam jumlah kecil sesuai kebutuhan untuk menghindari pemborosan.
- Manfaatkan Bahan yang Ada di Rumah: Gunakan bahan-bahan yang sudah ada di rumah untuk menghemat biaya.
Keunikan Spaghetti Carbonara Versi Low Budget
Spaghetti Carbonara versi low budget ini tetap memiliki rasa yang lezat dan creamy meskipun menggunakan bahan-bahan yang lebih terjangkau. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati hidangan pasta yang enak tanpa harus mengeluarkan biaya yang banyak.
Kesimpulan
Membuat Spaghetti Carbonara versi low budget tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati hidangan pasta yang lezat dan menggugah selera. Jadi, tidak perlu lagi jauh-jauh datang ke restoran untuk menikmati Spaghetti Carbonara. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan biaya yang lebih hemat. Selamat mencoba!