5 Makanan KhasBengkulu, sebuah provinsi di Sumatera yang tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, namun juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Jika Anda pernah mendengar nama Bengkulu, maka saatnya untuk melangkah lebih dalam mengenal kuliner khasnya yang tidak boleh dilewatkan. Makanan-makanan ini bukan hanya sekadar mengisi perut, tetapi juga membawa Anda pada sebuah perjalanan rasa yang penuh dengan sejarah dan budaya. Yuk, kita mulai mengeksplorasi!
1. Pendap – Sensasi Pedas yang Menggoda
Pendap adalah hidangan utama khas Bengkulu yang terbuat dari ikan yang di bumbui dengan rempah-rempah kuat dan kemudian dibungkus dengan daun pisang. Rasanya? Jangan ditanya! Setiap gigitan akan membangkitkan rasa pedas yang langsung menggigit lidah, di ikuti dengan kelembutan ikan yang dimasak dengan sempurna. Tekstur ikan yang lembut bercampur dengan kuah santan kental, menjadikannya begitu menggoda untuk di nikmati bersama nasi hangat. Pendap adalah salah satu makanan yang sangat menggambarkan cita rasa khas Bengkulu, penuh dengan keberanian akan bumbu yang tajam dan pedas.
Baca juga artikel di sini https://sultanplastikbandung.com/
2. Lempuk Durian – Durian dalam Wujud Baru
Bengkulu tak pernah gagal menawarkan kejutan lewat kuliner khasnya, dan Lempuk Durian adalah salah satu buktinya. Jika Anda penggemar durian, maka makanan ini akan menjadi nirwana bagi lidah Anda. Lempuk Durian terbuat dari durian yang di masak dengan gula aren dan santan hingga menjadi kental dan padat. Teksturnya yang lengket dan manis, berpadu sempurna dengan aroma durian yang khas. Makanan ini sering di jadikan oleh-oleh, dan sudah pasti, begitu mencuri perhatian para penikmat kuliner bonus new member 100.
3. Rendang Khas Bengkulu – Lebih Pedas, Lebih Nendang
Rendang memang makanan yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia, namun rendang khas Bengkulu memiliki keunikannya tersendiri. Bumbu yang di gunakan lebih kaya dan pedas. Daging sapi yang di masak dengan santan kental, rempah-rempah seperti cabai, jahe, kunyit, dan daun salam memberikan sensasi yang lebih menyengat. Setiap potongan dagingnya terasa begitu empuk dan meresap bumbu hingga ke dalam serat-serat daging. Jika Anda pikir rendang hanya satu jenis, coba deh rendang Bengkulu yang memiliki ciri khas lebih pedas ini, di jamin ketagihan!
4. Kue Jongkong – Manisnya Penuh Misteri
Kue Jongkong adalah salah satu makanan penutup yang terkenal di Bengkulu. Bentuknya yang mungil dengan warna hijau segar dan isian kelapa parut ini mampu menarik perhatian siapa saja yang melihatnya. Kue ini di buat dengan bahan dasar tepung beras yang di campur dengan santan dan daun pandan untuk memberikan aroma harum. Rasanya manis dengan tekstur lembut yang akan meleleh di mulut. Kue Jongkong sering di temukan di pasar tradisional atau menjadi hidangan dalam acara spesial. Rasakan kenikmatan yang memanjakan lidah ini di setiap gigitannya!
5. Tumis Kambing – Bumbu Kaya Rempah yang Menggoda
Tumis Kambing Bengkulu menawarkan sensasi makan yang berbeda dari tumis kambing pada umumnya. Kambing yang di masak dengan berbagai rempah khas, seperti kunyit, lengkuas, dan ketumbar, memberikan cita rasa yang gurih dan pedas. Selain itu, masakan ini juga di tambah dengan sayuran segar yang membuatnya semakin lengkap. Kelembutan daging kambing berpadu sempurna dengan bumbu rempah yang kuat dan rasa pedas yang menggugah selera. Jangan ragu untuk mencicipi tumis kambing saat berkunjung ke Bengkulu, karena kelezatannya benar-benar luar biasa!
Bengkulu bukan hanya menawarkan wisata alam yang menawan, tetapi juga kuliner yang patut Anda coba. Setiap makanan khasnya penuh dengan kekayaan rasa yang sulit di lupakan. Jadi, jika Anda berada di Bengkulu, pastikan untuk mencicipi kelima makanan khas ini dan rasakan kenikmatannya!